tag:blogger.com,1999:blog-23932995718164029792024-02-19T14:29:05.792+01:00Kreativa drömmarNågot litet om bakning, hantverk, mat, inredning och tankar.Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.comBlogger733125tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-69414741503823269452012-12-19T15:00:00.000+01:002012-12-19T15:00:02.145+01:00KålsalladHär kommer receptet på kålsalladen. Man kan strö över valnötter men Smålänningen är inget stort fan av det så vi skippade det. Här kommer i alla fall receptet:<br />
<br />
Kålsallad med valnötter<br />
4-6 portioner<br />
<br />
200 g rotselleri<br />
250 g vitkål<br />
1 syrligt äpple<br />
saft av ½ citron<br />
1 dl turkisk yoghurt, 10 %<br />
½ dl majonnäs<br />
50 g valnötter<br />
salt<br />
svartpeppar<br />
<br />
1. Skala och riv rotsellerin. Strimla vitkålen mycket tunt och lägg den i en skål.<br />
2. Lägg sellerin i en kastrull med kokande vatten och låt koka ett par minuter. Sila och blanda med vitkålen.<br />
3. Skölj äpplet, kärna ur det och grovriv det. Lägg äppelrivet i en skål och pressa över citronsaften.<br />
4. Rör om och blanda sedan ner äppelrivet i kålsalladen.<br />
5. Blanda ihop yoghurt och majonnäs och rör ner det i salladen.<br />
6. Smaka av med salt och peppar och strö över valnötter.<br />
<br />
Låt det smaka!<br />
<br />Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-6514177357498936772012-12-19T11:00:00.000+01:002012-12-19T11:00:01.201+01:00Spinner vidare på julen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirVMcLVpCXfZn5MQqd9sqDu0zGbqX5n5sgdRND8YtplEH4KWkkaTRCcAd5lG2j4l_zgYebNzgPYh-ACr1B4klIiaSaV1ir_ZsMZ2h0u9Ab10YSPyhFa33gPQmz3MQVkLcJkG-3W5_WvFJJ/s1600/DSC_1044_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirVMcLVpCXfZn5MQqd9sqDu0zGbqX5n5sgdRND8YtplEH4KWkkaTRCcAd5lG2j4l_zgYebNzgPYh-ACr1B4klIiaSaV1ir_ZsMZ2h0u9Ab10YSPyhFa33gPQmz3MQVkLcJkG-3W5_WvFJJ/s640/DSC_1044_01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
I söndags spann vi vidare på julmat i nya former. Det blev nämligen helstekt kyckling med glögg- och apelsinsås. Till detta serverade vi kålsallad istället för potatisen och palsternackan som det står i receptet. Trots att jag sammansatte sakerna hela efter eget huvud passade de väldigt bra tillsammans. Kanske något för mellandagarna? Att bryta av alla rester från julbordet med.<br />
<br />
<div>
4 portioner</div>
<br />
3 vitlöksklyftor<br />
1 apelsin<br />
3 msk olivolja<br />
2 tsk torkad rosmarin<br />
2 krm salt<br />
1 krm peppar<br />
1 stor kyckling (à ca 1,5 kg)<br />
900 g delikatesspotatis (t ex cherie)<br />
200 g palsternacka<br />
1/2 tsk salt (att strö över potatis och palsternacka)<br />
200 g sugarsnap peas<br />
salt och peppar<br />
<br />
<div>
Glögg- och apelsinsås<br />
finrivet skal av 1/2 apelsin<br />
1 dl apelsinjuice<br />
1 dl lättglögg eller starkvinsglögg<br />
2 1/2 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond)<br />
1 tsk kinesisk soja<br />
1 krm sambal oelek<br />
1 msk majsstärkelse (Maizena)<br />
1 msk kallt vatten<br />
1 msk smör eller margarin</div>
<br />
<br />
<br />
1. Sätt ugnen på 225˚C.<br />
2. Skala och skiva vitlöken tunt. Riv skalet från apelsinen och dela den i 4 bitar. Blanda apelsinskal, 2/3 av oljan, rosmarin, salt och peppar.<br />
3. Stick försiktigt in vitlöksskivorna under skinnet på kycklingen och gnid in den med rosmarinoljan. Stoppa apelsinbitarna inuti. Lägg kycklingen på en plåt med bakplåtspapper. Sätt mitt i ugnen ca 20 minuter.<br />
4. Skär potatisen i klyftor. Skala och skär palsternackan i stavar. Ta ut plåten. Fördela potatis och palsternacka runt kycklingen. Ringla över resten av oljan. Krydda med salt. Blanda runt. Sätt tillbaka i ugnen ca 30 minuter eller tills innertemperaturen i låret är 82˚C om du använder köttermometer. Skär annars ett snitt i den tjockaste delen och kontrollera att klar köttsaft rinner ut. Gör såsen under tiden kycklingen steker.<br />
5. Glögg- och apelsinsås: Finriv skalet av apelsinen och pressa ut juice. Koka upp apelsinskal, apelsinjuice, glögg, buljong, soja och sambal oelek i en liten kastrull.<br />
<div>
6. Koka upp och låt koka tills ca 2 1/2 dl vätska återstår (för 4 port). Red med majsstärkelsen utrörd i kallt vatten. Koka ytterligare ca 2 minuter. Rör ner matfettet. Smaka av med salt.<br />
7. Koka sugarsnapsen enligt anvisning på förpackningen.<br />
8. Servera kycklingen med potatis, grönsaker och sås.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoJ2gsANNukyOQ4PfU7QsthLma3V1GDiO19XpvmWvJCXj56GbcQLkSjvsK4gg6wsNOIaT63dmWc-fjDkUyDovyXkGQAAQ3xhMZ9E89jxvNwQqMMg0fpSYN-fLM621ynKezl2B6UnKcSzoo/s1600/DSC_1046.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoJ2gsANNukyOQ4PfU7QsthLma3V1GDiO19XpvmWvJCXj56GbcQLkSjvsK4gg6wsNOIaT63dmWc-fjDkUyDovyXkGQAAQ3xhMZ9E89jxvNwQqMMg0fpSYN-fLM621ynKezl2B6UnKcSzoo/s640/DSC_1046.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-47252121799655005212012-12-18T11:00:00.000+01:002012-12-18T11:00:00.473+01:00Utlandskänsla i ett vintrigt GöteborgVårt område där vi bor har ett oförtjänt dåligt rykte. Det har varit och är fortfarande lite ruffigt på sina områden men det håller på att bli så fint nu när de gör i ordning och det finns sedan länge några guldkorn här. Som Kvibergs marknad tex. Vi tog en promenad dit en vinterkall lördag i december.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgThlTaCHOgHRbXbR5HsXLXJBtmURNbrYXWTWmuerpbiZw4z8wrVezXZmgXfvPNhoWah9bYapveqLJZlblR353TgRc_nGBfxFgys09fzG7JeK0kHw7xye9NpPa7lyZ96L_ntxccKeFyuyVj/s1600/DSC_1001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgThlTaCHOgHRbXbR5HsXLXJBtmURNbrYXWTWmuerpbiZw4z8wrVezXZmgXfvPNhoWah9bYapveqLJZlblR353TgRc_nGBfxFgys09fzG7JeK0kHw7xye9NpPa7lyZ96L_ntxccKeFyuyVj/s640/DSC_1001.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Det finns diverse olika delikatesser. Vi fick bland annat lära oss hur man äter solrosfrön, hur man skalar dem med tänderna.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHvAQeLaqd1mlABFLP8Iew2LSLXRCJlf3HfY6Xqg9VhOwGAQeA0vSorhT91LUhRRyU_oj7C0D89VdV2zbhfqYvkq7MClx886FJ5129IS3OaN2fVfmcaVhzst2iBdyncM_VOXdPPJ2VdCnK/s1600/DSC_1002_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHvAQeLaqd1mlABFLP8Iew2LSLXRCJlf3HfY6Xqg9VhOwGAQeA0vSorhT91LUhRRyU_oj7C0D89VdV2zbhfqYvkq7MClx886FJ5129IS3OaN2fVfmcaVhzst2iBdyncM_VOXdPPJ2VdCnK/s640/DSC_1002_01.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Kvibergs marknad ligger bakom ett gammalt regemente som vi ser från vår lägenhet. Så oerhört vackra byggnader.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDLxp9zD6HVWuULSfbsyTY73LlrMao8tVbGhtFcce7ZUNIcbMSyxqNM5AzmSvOBc1ATXfCO-VjO-JJVTN_qjitoFSL7_SvRnqdrczwUW0V0QTECz-7t_lx4ERThpgFQcwIboS-LELS2i0z/s1600/DSC_0998_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDLxp9zD6HVWuULSfbsyTY73LlrMao8tVbGhtFcce7ZUNIcbMSyxqNM5AzmSvOBc1ATXfCO-VjO-JJVTN_qjitoFSL7_SvRnqdrczwUW0V0QTECz-7t_lx4ERThpgFQcwIboS-LELS2i0z/s640/DSC_0998_01.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiV_9bgcP3S-e3jZTPqooVk1ikvLZcP1ajbov56WCfyRuz09D7a5pt05wwp7sP8Ipl4xnEna5ev5qZeKgjX8TJ6WUEzeMobfQoJa6f0oHbpynH9N0Uzh_xSB_oMfWJIIwd3yKxiz0SZnrS/s1600/DSC_1003_02.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiV_9bgcP3S-e3jZTPqooVk1ikvLZcP1ajbov56WCfyRuz09D7a5pt05wwp7sP8Ipl4xnEna5ev5qZeKgjX8TJ6WUEzeMobfQoJa6f0oHbpynH9N0Uzh_xSB_oMfWJIIwd3yKxiz0SZnrS/s640/DSC_1003_02.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNjOy59JaFSHo8QECzH5wtwJEDa0YMROYD_KJqZACPMMiWGWNE6dL_eA1S9uSo3dMTeBJruYUF-vChha34KXMHSFc2nxglmPfzx4lWfUObrhQd5jfwEzj7RMqiyXkfFgXn8WR5RkfvrC2u/s1600/DSC_1004_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNjOy59JaFSHo8QECzH5wtwJEDa0YMROYD_KJqZACPMMiWGWNE6dL_eA1S9uSo3dMTeBJruYUF-vChha34KXMHSFc2nxglmPfzx4lWfUObrhQd5jfwEzj7RMqiyXkfFgXn8WR5RkfvrC2u/s640/DSC_1004_01.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRhZtzokJPnWxfaQixBDjIFw0qNBmbPYcjN5ro4MRBDZgHdj5SQCP5FDWeGBJdwQkIinjdZDMxmIBRWJ2nioX58mDblEgHNNVGv1-e5bejRkYem9WSmFiWWjRe7WjKiwhRY6q8pfSErLOR/s1600/DSC_1006.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRhZtzokJPnWxfaQixBDjIFw0qNBmbPYcjN5ro4MRBDZgHdj5SQCP5FDWeGBJdwQkIinjdZDMxmIBRWJ2nioX58mDblEgHNNVGv1-e5bejRkYem9WSmFiWWjRe7WjKiwhRY6q8pfSErLOR/s640/DSC_1006.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Smålänningen övar på att äta solrosfrön. Svårare än vad man tror.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3-buqtnH7RrJWnkVbB-pMY3w1E55hSeLJhtBcHws3Tf7gu0Fa9v2PfC1_lNsST54Uvw9XEWN8QSoLrwwY_34rLGOSyOWZ1av2VhZ2p2NoJhlJdzylcaVicZa2T8UPYZrkcveVd8mKj4RA/s1600/DSC_1008_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3-buqtnH7RrJWnkVbB-pMY3w1E55hSeLJhtBcHws3Tf7gu0Fa9v2PfC1_lNsST54Uvw9XEWN8QSoLrwwY_34rLGOSyOWZ1av2VhZ2p2NoJhlJdzylcaVicZa2T8UPYZrkcveVd8mKj4RA/s640/DSC_1008_01.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie_XLMv2wQABxJdKYj9G5pCd6JM1lFCovBBjvuo-pGrDHpdmWsthLE5dqp0o8HQCwHefJjPi7wOu1RsSvbgiGdlwA_F6ZfkltqVL7vFhXZGN8paIfcxhKePpmbRGXCm-IpfY1Xz6tEfT-E/s1600/DSC_1015_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie_XLMv2wQABxJdKYj9G5pCd6JM1lFCovBBjvuo-pGrDHpdmWsthLE5dqp0o8HQCwHefJjPi7wOu1RsSvbgiGdlwA_F6ZfkltqVL7vFhXZGN8paIfcxhKePpmbRGXCm-IpfY1Xz6tEfT-E/s640/DSC_1015_01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWEIKe9uHZPzfjJkbs8EPXcEo1g5e47CeuOVIcOsphKLQ0i1asvr1qFVCaC1yRQw11FLN6LiqUN2OKC5DpNOZJ0fwvomYaENPQ_VyCmDcffxRUSy0l4vdL3Xc7dp7EuE9OaIRcw8Okaq21/s1600/DSC_1017_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWEIKe9uHZPzfjJkbs8EPXcEo1g5e47CeuOVIcOsphKLQ0i1asvr1qFVCaC1yRQw11FLN6LiqUN2OKC5DpNOZJ0fwvomYaENPQ_VyCmDcffxRUSy0l4vdL3Xc7dp7EuE9OaIRcw8Okaq21/s640/DSC_1017_01.JPG" width="428" /></a></div>
<br />Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-66413675341943156812012-12-17T13:00:00.000+01:002012-12-17T13:00:17.268+01:00Gänget är komplettFörsta året någonsin som Smålänningens barndomsgäng från Nässjö är komplett med flickvänner. Alla herrar har ni skaffat sig varsin trosa. En utav dem väntar tom tillökning, stort! Så nu får de ytterliggare förnamn, farbror ....... som sa fint sades i talet som avslöjade den härliga nyheten. Men utöver avslöjanden var det en trevlig kväll. Vi tar oss en titt hur det såg ut.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtriN0T3ytekhIzVg9vlIz15wqZWHrHf_uvFxl88lBDWQDT014gtmTxwj4k6MkuCw38mz8SP7SUv44lNX52cAjbw8Wuv51YlH_zzR4XvIymJs02ibdEz96NBBg-I7RZUrem6PZN8VDCvEb/s1600/DSC_1019_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtriN0T3ytekhIzVg9vlIz15wqZWHrHf_uvFxl88lBDWQDT014gtmTxwj4k6MkuCw38mz8SP7SUv44lNX52cAjbw8Wuv51YlH_zzR4XvIymJs02ibdEz96NBBg-I7RZUrem6PZN8VDCvEb/s640/DSC_1019_01.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLXPS32Z2tRBeCQTteHUt-r4ToLbs4TVxTl9J4IC3jV69p6dcHxyc_bbtyU_LvX_245YRdPex8-QIgjr6aYxJ_02aDaIlbC1uybgqyqLXn2Y5okry3W0XHfCQC20RJzQxTTBYG3qLQ92Aq/s1600/DSC_1020.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLXPS32Z2tRBeCQTteHUt-r4ToLbs4TVxTl9J4IC3jV69p6dcHxyc_bbtyU_LvX_245YRdPex8-QIgjr6aYxJ_02aDaIlbC1uybgqyqLXn2Y5okry3W0XHfCQC20RJzQxTTBYG3qLQ92Aq/s640/DSC_1020.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Värdparets fina gran!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHieFv-CuapmTWkGbQUUBVtI-3VpW-NN_1JspF1Tq0oSNp4p2Lro2EK6eAJs-Bm5gXffOJxAwbv6OhSkkNLeD555X4YKM8HzLNxzd9txA2KjBYn1yRFvBsguFgDNUm6-cSRoPdxTou63Vr/s1600/DSC_1029_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHieFv-CuapmTWkGbQUUBVtI-3VpW-NN_1JspF1Tq0oSNp4p2Lro2EK6eAJs-Bm5gXffOJxAwbv6OhSkkNLeD555X4YKM8HzLNxzd9txA2KjBYn1yRFvBsguFgDNUm6-cSRoPdxTou63Vr/s640/DSC_1029_01.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jag, hejhej!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGLltG4E97v2unHr1Nq9FUqOomGtNBY0qVFYW7EegpkLZsSTSoH7v0i4-AdSTCooNOrD36auf29bnH_Dot7oX0MCkb5HM2nopvVGWQ9LhAlFgeTkvs96EQgy48EUb-bo-YCgF7ZAjEUAzr/s1600/DSC_1021_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGLltG4E97v2unHr1Nq9FUqOomGtNBY0qVFYW7EegpkLZsSTSoH7v0i4-AdSTCooNOrD36auf29bnH_Dot7oX0MCkb5HM2nopvVGWQ9LhAlFgeTkvs96EQgy48EUb-bo-YCgF7ZAjEUAzr/s640/DSC_1021_01.JPG" width="640" /></a></div>
Tjusig dukning.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8F2U4u-imSRSFMMtSL5JN7vde6BHhelawIsSPK3fC8jDHO_vL3KmDxs0XQNNUBRX8KNdUr1jDPpw50KCGyGLErBf84ZjG-Aew3-1ZFN_YB-QQxuf3UODIaqUEuKdlzSOjSRqUR52BoV3o/s1600/DSC_1023.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8F2U4u-imSRSFMMtSL5JN7vde6BHhelawIsSPK3fC8jDHO_vL3KmDxs0XQNNUBRX8KNdUr1jDPpw50KCGyGLErBf84ZjG-Aew3-1ZFN_YB-QQxuf3UODIaqUEuKdlzSOjSRqUR52BoV3o/s640/DSC_1023.JPG" width="640" /></a></div>
Det var lördagen efter första advent så första ljuset var tänt.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpMZwMnWSoUPyADeBVTnFNjzvH5B91kfJSbDwVqt2QBsn_9_PaiITmhLrvl6F9sr3_6LSu2ATllKOwxzqeLnhiBi0Us7xdI31P20BvRE-7oACyXU5WMP8_rBRYiRY_zhrLFZE6v9jd3kVB/s1600/DSC_1024.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpMZwMnWSoUPyADeBVTnFNjzvH5B91kfJSbDwVqt2QBsn_9_PaiITmhLrvl6F9sr3_6LSu2ATllKOwxzqeLnhiBi0Us7xdI31P20BvRE-7oACyXU5WMP8_rBRYiRY_zhrLFZE6v9jd3kVB/s640/DSC_1024.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kvällens värd.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz1nreXEVl95bsfCHasYFIArUjGqkpfJAa0Z0mu2UO3iqv-4DHNPvWNnp2x-GLHDbdkN9PhLq5ad8LdBEafxFRklm0H39OIPmyoMDMgfDeaC5mH7LVyt6dNw74sUeTADluq2T0OF2e7SOq/s1600/DSC_1025_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz1nreXEVl95bsfCHasYFIArUjGqkpfJAa0Z0mu2UO3iqv-4DHNPvWNnp2x-GLHDbdkN9PhLq5ad8LdBEafxFRklm0H39OIPmyoMDMgfDeaC5mH7LVyt6dNw74sUeTADluq2T0OF2e7SOq/s640/DSC_1025_01.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kvällens värdinna.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ELw520DLEW2N4PhUlcUQ-h1pnLGLDuQguUH0ChzJ0WJdDjXb2sQb4yZ3WTCsiBAWOniq46bZw3j2sE0_8vx1uEZd4XswHtJPc46Zhh3237ViIDhnoo4xpnaXBRagm02XuHxb-dj4rxKx/s1600/DSC_1027_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ELw520DLEW2N4PhUlcUQ-h1pnLGLDuQguUH0ChzJ0WJdDjXb2sQb4yZ3WTCsiBAWOniq46bZw3j2sE0_8vx1uEZd4XswHtJPc46Zhh3237ViIDhnoo4xpnaXBRagm02XuHxb-dj4rxKx/s640/DSC_1027_01.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Macke var nöjd.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBIH4GL0KRJIEZBhfvq2aaNyeesK9Doe80-KAI3S3aBBU1RxaFGn88ViYratXodfQnRtFns0SL_Kxbs1XGCOSPn4n9EGsLH6ol0H8K_gLQtScjRMcT1Y1Q_qHONboYLVgwwAeoLYbDP80F/s1600/DSC_1030_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBIH4GL0KRJIEZBhfvq2aaNyeesK9Doe80-KAI3S3aBBU1RxaFGn88ViYratXodfQnRtFns0SL_Kxbs1XGCOSPn4n9EGsLH6ol0H8K_gLQtScjRMcT1Y1Q_qHONboYLVgwwAeoLYbDP80F/s640/DSC_1030_01.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Phi, ett av de två nytillskotten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX0IJ_TrQW3Tn2cy3UKYfkQf07s2BTCG2lQaZCZratAGYMH0mKZqPXhKC_fabHw-vM8d05U8tiAmxYzMefiMKXSBdpbqpXrZJddA8Sh3bWKol9sxmu1iu-6priemuJxefRFgIAJ7iJNTP7/s1600/DSC_1028_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX0IJ_TrQW3Tn2cy3UKYfkQf07s2BTCG2lQaZCZratAGYMH0mKZqPXhKC_fabHw-vM8d05U8tiAmxYzMefiMKXSBdpbqpXrZJddA8Sh3bWKol9sxmu1iu-6priemuJxefRFgIAJ7iJNTP7/s640/DSC_1028_01.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mannen jag älskar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipt0C4it-Csh91Nux3w4lqMGN-hkoPTpjn3_VY2oWdP2J76hUY5RzHxahikkySKK6TMozu4b_GxPgikgptc0J6QldAvy0u72-KfcjV5dIMQ8MFo9N5G6pfOggSS9ZhubEEYKMeQT9nc7Ky/s1600/DSC_1031_02.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipt0C4it-Csh91Nux3w4lqMGN-hkoPTpjn3_VY2oWdP2J76hUY5RzHxahikkySKK6TMozu4b_GxPgikgptc0J6QldAvy0u72-KfcjV5dIMQ8MFo9N5G6pfOggSS9ZhubEEYKMeQT9nc7Ky/s640/DSC_1031_02.JPG" width="640" /></a></div>
Det blev ett gott men annorlunda julbord. Det ni ser i förgrunden är torkad fläskfilé från Ridderheims. Riktigt gott!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2u_kOm9HMCD9SDSU2K8sKoxk4grJ3X5mjVpukQQb_W-SCTNIDOJafsdpxSGLEVA4AgI_K-VblJD_sqoLsMynjwDaWRp3it6oNqfLEObL7NfRExokI2CTPNaiW4cljCgxX1QaHkWp81Hl_/s1600/DSC_1032_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2u_kOm9HMCD9SDSU2K8sKoxk4grJ3X5mjVpukQQb_W-SCTNIDOJafsdpxSGLEVA4AgI_K-VblJD_sqoLsMynjwDaWRp3it6oNqfLEObL7NfRExokI2CTPNaiW4cljCgxX1QaHkWp81Hl_/s640/DSC_1032_01.JPG" width="640" /></a></div>
Obligatoriska skinkan.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMaxfcc8AZSrMyVrkPZPG6d6ajiaWNCtl5T9TtqG71skib6j7bjYM5S7aQlyucdxmcxF4a4y_6aMr3uQhMvY2nSq0J0fDw3bSYlOp9aoI08AmA6l52QlsHtSUw6IL0510psKmKLTsg31Qa/s1600/DSC_1033_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMaxfcc8AZSrMyVrkPZPG6d6ajiaWNCtl5T9TtqG71skib6j7bjYM5S7aQlyucdxmcxF4a4y_6aMr3uQhMvY2nSq0J0fDw3bSYlOp9aoI08AmA6l52QlsHtSUw6IL0510psKmKLTsg31Qa/s640/DSC_1033_01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Marinerad fetaost, marinerade kronärtskockor, soltorkade tomater och sedan det lite mer traditionella: tre sorts sill, hemgjord senap och rödbetssallad (kom på i sista stund att rödbetssalladen fattades så vi slank in och köpte Prinsens rödbetssallad. Kan rekommenderas, väldigt god!).Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-21137803789849653102012-12-16T11:30:00.000+01:002012-12-16T11:30:02.252+01:00I väntan på större lya...får granen stå så grann i stugan på balkongen!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkjOEdCmAiSA3eVMhgfNXSdNuOToevpVK4F_Ol1PT2uiMyfUBEMWaqWT_W3w70F2QwiZ-9QkrIta0YQSaOcKOqE9X9r6nStlA-6kHOAuVAEtb2GW6BqkNeRHSKkMDa8y3TmwGdGsOFPgjq/s1600/DSC_0994_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkjOEdCmAiSA3eVMhgfNXSdNuOToevpVK4F_Ol1PT2uiMyfUBEMWaqWT_W3w70F2QwiZ-9QkrIta0YQSaOcKOqE9X9r6nStlA-6kHOAuVAEtb2GW6BqkNeRHSKkMDa8y3TmwGdGsOFPgjq/s640/DSC_0994_01.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
En äkta svensk gran från de småländska skogarna! Tack herr och fru H för leveransen!Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-9653368391943262742012-12-15T10:00:00.000+01:002012-12-15T10:00:03.171+01:00Ingen kan göra allt men alla kan göra någotDet börjar närma sig jul och runt jul är insamlingar till olika välgörenhetsändamål större än någon annan gång på året. Väldigt bra att vi hjälper andra som behöver det men hade hoppas att det inte bara blir så intensivt kring jul. Jag och Smålänningen har varken fadderbarn eller är månadsgivare främst pga ekonomin men vi gör småsaker i vardagen bara för att känna av vi bidrar på något sätt. Exempel på saker vi gör som jag hoppas kan inspirera:<br />
<br />
- köper välgörenhetsfrimärken (köpte julfrimärken igår till de sista julkorten för välgörenhetsfrimärken verkar vara slut eller slutats säljas). Frimärken är 1 kr dyrare/frimärke men väl värt det.<br />
- Köpte rosabandet-plastpåsar under deras kampanj.<br />
- Köper presenter från Unicef eller Röda Korsets gåvoshop.<br />
- I torsdags var jag på Lucia där överskottet av biljetten gick till clownerna på Drottning Silvias barnsjukhus i Göteborg.<br />
- Rundar upp om det finns möjlighet vid shopping.<br />
- Köper pins/liknande i förmån för tex Drottning Silvias barnsjukhus och rosa bandet.<br />
- Skänkte mina SJ prio-poäng till Min Stora Dag.<br />
<br />
Inga stora saker men ingen kan göra allt men alla kan göra något.Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-41096264066743365012012-12-14T19:34:00.000+01:002012-12-14T19:34:10.402+01:00En av mina absoluta favoriter<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL8aMn14hN8tthsWSMgLnKk3eWkJTKjDDCJTT8U3lrhQoqLbJT6UrlymcuOYLHnhyphenhyphenAfsQ_LtCaOM5GNUTUzXLW2L_L_BdfIy7HTY_n8mYKiVc2V8oqE7hRgMMNfBYthluy3xidcJkJWm98/s1600/DSC_1043.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL8aMn14hN8tthsWSMgLnKk3eWkJTKjDDCJTT8U3lrhQoqLbJT6UrlymcuOYLHnhyphenhyphenAfsQ_LtCaOM5GNUTUzXLW2L_L_BdfIy7HTY_n8mYKiVc2V8oqE7hRgMMNfBYthluy3xidcJkJWm98/s640/DSC_1043.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ikväll blev det en av mina absoluta favoriträtter till middag, nämligen "gryta med julens alla kryddor". Fläskfilé med juliga smaker helt enkelt. Så god att det är galet! Hade zucchini hemma som behövde användas så dagens tillbehör blev en zucchinigratäng. Väldigt god den också. Fina saker en fredag som både jag och Smålänningen tänker spendera i horisontalläge i soffan.<br />
<br />
4 port<div>
600 g fläskfilé<br />1 purjolök<br />1 tsk salt<br />1 krm svartpeppar<br />smör<br />2 dl vispgrädde<br />2 msk konc kalvfond<br />1 tsk malen ingefära<br />1 tsk malen kanel<br />1 tsk soja<br />1/2 dl russin<br /><br />1. Skär köttet i tjocka skivor och purjolöken i bitar. Salta och peppra köttet, bryn i smör i en stekpanna. <div>
2. Ta upp köttet och fräs purjolöken i smör. </div>
<div>
3. Vispa ihop grädde, kalvfond, ingefära, kanel, soja och russin i en låg, vid gryta. </div>
<div>
4. Lägg i kött och purjolök, låt puttra 4-5 min. </div>
<div>
5. Servera med chutney och potatis.</div>
</div>
<br />Zucchinigratäng med tomat och parmesan<br /><div>
4 portioner<div>
<br />7-8 tomater<br />600 g squash<br />4 msk riven parmesanost<br />2 pressade vitlöksklyftor<br />1 tsk oregano<br />1 tsk basilika<br />2 msk olivolja<br /><br />1. Skiva tomaterna och squashen i ca 0,5 cm tjocka skivor.<br />2. Varva squash och tomater i en gratängform, salta och peppra.<br />3. Blanda i en skål den rivna parmesanosten, vitlöken och örterna och rör i olivoljan.<br />4. Fördela ostblandningen över grönsakerna och grädda nederst i ugnen på 200 grader ca 35 min.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz_3ultdy2pFJnCo3JVYlXNi6lmiCNZ29ZLI93Gujt6zLxVF8fBWqeZyYGV2sNuFjYg-eSWaPQ39Elib8etyX3TmL0eIfGLzY4Wk6dad5jbu6qjvVV7rre-xU1tQiD-mL1nSrMzW_WZ-56/s1600/DSC_1042_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz_3ultdy2pFJnCo3JVYlXNi6lmiCNZ29ZLI93Gujt6zLxVF8fBWqeZyYGV2sNuFjYg-eSWaPQ39Elib8etyX3TmL0eIfGLzY4Wk6dad5jbu6qjvVV7rre-xU1tQiD-mL1nSrMzW_WZ-56/s640/DSC_1042_01.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-65147636499740141532012-12-12T12:30:00.000+01:002012-12-12T12:30:00.358+01:00Lax i gultIgår åt vi något himla gott, laxpanna med fänkål, curry och äpple. Och sluta inte läsa nu för att det är fänkål i maten. Vi har idag insett att tillagad fänkål inte smakar så mycket. För mig hade den gärna fått smaka mer men Smålänningen är glad. Rätten kompletterades fint med det syrliga äpplet. Passar helt enkelt fint en tisdag i december.<br />
<br />
4 portioner<br />
Ingredienser<br />4 portionsbitar laxfilé<br />4 port ris<br />1 fänkål<br />1 rött äpple<br />1 gul lök<br />1 msk smör eller margarin<br />1 tsk curry<br />1 msk tomatpuré<br />1 hönsbuljongtärning<br />2 1/2 dl mellangrädde<br />salt och peppar<div>
<br /></div>
<div>
<br />1. Tina laxen.<br />2. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.<br />3. Skär fänkålen i skivor. Dela, kärna ur och skär äpple i klyftor. Skala och finhacka gul lök. Fräs i matfettet. 4. Tillsätt curry, tomatpuré och buljongtärning.<br />5. Skär laxfilén i 2-3 cm stora bitar. Tillsätt lax och mellangrädde. Låt grytan sjuda under lock tills laxen är klar, 5-10 minuter eller tills innertemperaturen är 56˚C. Smaka av med salt och peppar. Servera med riset.<br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoSHDE5S_g_Vu1FJRBZsOLSCrmIpLbcLxXmIDWtQn8uofH2Oo9eev-abIB8ZKqqOwiWIaNUXwjxqSC00dfG0VMnG7pQI8UG0rwltMoaae7LsqhQlsmDoysf3yTXVJ-yu_mlj7TLHEqvJDR/s1600/DSC_1035_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoSHDE5S_g_Vu1FJRBZsOLSCrmIpLbcLxXmIDWtQn8uofH2Oo9eev-abIB8ZKqqOwiWIaNUXwjxqSC00dfG0VMnG7pQI8UG0rwltMoaae7LsqhQlsmDoysf3yTXVJ-yu_mlj7TLHEqvJDR/s640/DSC_1035_01.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-82576344919170653942012-12-11T10:30:00.000+01:002012-12-11T10:30:05.859+01:00Texmex på nytt visTacos har blivit ett väl använt ord i Sverige. Tacos-fredag, Tacos-Anders- Tacos-Svensson mm. Därför var det dags att prova att göra chiligryta. Köttet lät jag koka i ungefär tre timmar för att det skulle bli riktigt mört. Creme fraichén, som serverades till tillsammans med nachoschips och guacamole och lite grönsaker, rundade av grytan fint.<div>
<br /></div>
<div>
Chiligryta</div>
<div>
4-6 portioner<br /><div>
<br /></div>
1 kg högrev, tärnad<br />2 msk matolja<br />1 gul lök, finhackad<br />4 vitlöksklyftor,finhackade<br />1 röd chili, urkärnad och finhackad<br />1 pkt bacon, strimlad<br />3 msk tomatpuré<br />½ msk kakao<br />1 msk mald spiskummin<br />1 tsk torkad oregano<br />1 tsk timjan, torkad<br />5 dl rött vin<br />1 burk vita bönor, avrunna<br />1 dl persilja, finhackad<br />1 tsk salt<br />1 krm svartpeppar<br /><br />Tillbehör:<br />tortillabröd, nachos, gräddfil, jalapeño, guacamole</div>
<br />1. Bryn köttet i olja i en stor gryta.<br />2. Tillsätt lök, vitlök, chili och bacon och bryn ytterligare några minuter.<br />3. Tillsätt tomatpuré, kakao, kryddor och häll på vinet. Låt sjuda under lock 1,5 timme.<br />4. Ta bort locket och koka ihop grytan ytterligare minst 30 minuter, tills köttet är helt sönderkokt och mört. Späd ev med lite vatten. Smaka av med salt och peppar.<br />5. Vänd ner bönor och strö över persilja. Servera grytan med tillbehören.<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBarG135U9ejtz-6qyzNXqaRyVr4TgTMqIq8AzbtaJ7KeRB5tljkvzP5TLPpOQfUSxQu6DlsHz1rfTBEov13tz2ulmw9GmWyg-pkMm5elCOPZdUq9HMUMJT1aqoYM30oMwZkPWWxvdNJMy/s1600/DSC_0995.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBarG135U9ejtz-6qyzNXqaRyVr4TgTMqIq8AzbtaJ7KeRB5tljkvzP5TLPpOQfUSxQu6DlsHz1rfTBEov13tz2ulmw9GmWyg-pkMm5elCOPZdUq9HMUMJT1aqoYM30oMwZkPWWxvdNJMy/s640/DSC_0995.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-22209360902021234662012-12-10T18:06:00.002+01:002012-12-10T18:06:41.686+01:00Grekisk lyxFörra veckan lagade min älskade Smålänning något väldigt gott. Moussaka med både "vanlig ost" och parmesan. Lite pilligt att göra men väl värt mödan!<br />
<br />
2 st auberginer, skivade <br />1 msk smör <br />1 msk olivolja<div>
<br /><i>Till köttfärssåsen</i><div>
500–600 g nöt- eller lammfärs <br />1 msk smör och/eller olivolja <br />2 st gula lökar, hackade <br />1–3 vitlöksklyftor, efter smak <br />0.5 tsk sambal oelek eller annan chili <br />1 tsk spiskummin <br />1 msk oregano <br />1–2 tsk paprikapulver <br />Buljongpulver eller fond till lagom sälta (i nödfall salt) <br />3 msk tomatpuré <br />1–2 dl vatten <div>
<br /><i>Till ostsåsen</i></div>
<div>
2 dl vispgrädde <br />2 dl riven fullfet ost <br />0.5 dl parmesanost <br />Salt <br />vitpeppar <br />muskotnöt <br />3 st äggulor </div>
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
1. Skiva auberginerna och stek dem i olja/smör.<br />2. Salta och peppra. Lägg åt sidan.<br />3. Fräs köttfärsen, tillsätt de andra ingredienserna och låt såsen puttra tills den tjocknar.<br />4. Koka upp grädden till ostsåsen, dra kastrullen åt sidan och rör ner ost och kryddor.<br />5. Låt såsen svalna en smula och blanda ner äggulorna.<br />6. Varva auberginskivor och köttfärssås i en ugnssäker form och häll oströran över.<br />7. Så här långt kan rätten förberedas.<br />8. Gratinera vid 175 grader i 20–30 minuter.<br />9. Servera med tzatziki.<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYuJ-df9y4tpoOYXnNEf4OdZZgH1iOnni9-sQmlrQsW7Ftwz_z5Z6Kjz8X_PPt6NJabBjHQr5T5gB9_lrmddlXiLgMK8V-8RQ47BIbXJp28BJ6m5-MPHHpMiD2BPfMKL7PQ0GjvoSYpW46/s1600/DSC_0997.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYuJ-df9y4tpoOYXnNEf4OdZZgH1iOnni9-sQmlrQsW7Ftwz_z5Z6Kjz8X_PPt6NJabBjHQr5T5gB9_lrmddlXiLgMK8V-8RQ47BIbXJp28BJ6m5-MPHHpMiD2BPfMKL7PQ0GjvoSYpW46/s640/DSC_0997.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-43600208396616088522012-12-04T12:28:00.000+01:002012-12-04T12:28:00.109+01:00En lördag i adventI helgen var det besök av Smålänningens föräldrar. Lördagen spenderades på stan i julmyset.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjusYLjXOZdeXzIrza7-uOKUqyrD_WLXR0pqnpQ061jGym73a2dz3pIaSYhx-mvX-b1-YGiCfOEr9HYhablcCm3YJ7hVTqGlldb2RtDw3JMYVxMU5ILKnrcAkE3z0GaX7Rckn97S5oGTmUg/s1600/DSC_0978.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjusYLjXOZdeXzIrza7-uOKUqyrD_WLXR0pqnpQ061jGym73a2dz3pIaSYhx-mvX-b1-YGiCfOEr9HYhablcCm3YJ7hVTqGlldb2RtDw3JMYVxMU5ILKnrcAkE3z0GaX7Rckn97S5oGTmUg/s640/DSC_0978.JPG" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjusYLjXOZdeXzIrza7-uOKUqyrD_WLXR0pqnpQ061jGym73a2dz3pIaSYhx-mvX-b1-YGiCfOEr9HYhablcCm3YJ7hVTqGlldb2RtDw3JMYVxMU5ILKnrcAkE3z0GaX7Rckn97S5oGTmUg/s1600/DSC_0978.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjusYLjXOZdeXzIrza7-uOKUqyrD_WLXR0pqnpQ061jGym73a2dz3pIaSYhx-mvX-b1-YGiCfOEr9HYhablcCm3YJ7hVTqGlldb2RtDw3JMYVxMU5ILKnrcAkE3z0GaX7Rckn97S5oGTmUg/s1600/DSC_0978.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghs1uUj0CHEmnYnbVOHJGv9bKYDkWpkYqM3oV1VdYTQz7XnQ6LDGqS5GrNH6nfiU9w6mCrzgapDuxUlFoOMcMoDik4VkCBtR2coJomsNNQyuwFfUVSxPwXAJj3BloNkS431ox3tE6DN50g/s1600/DSC_0981_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghs1uUj0CHEmnYnbVOHJGv9bKYDkWpkYqM3oV1VdYTQz7XnQ6LDGqS5GrNH6nfiU9w6mCrzgapDuxUlFoOMcMoDik4VkCBtR2coJomsNNQyuwFfUVSxPwXAJj3BloNkS431ox3tE6DN50g/s640/DSC_0981_01.JPG" width="640" /></a>Vi stannade till på ett café och fikade. Svärfar drack choklad.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Svärfar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKH17jeXSs-oPIA0E_I87P37ER0vGyx-N4ToMRX0g7CNwEl9Mp18ePs4wBQt3-uBBFDGzSPTbD4jrKcAo-mQnwQmy9IZxPCGz_J1oF_ZYhV7AOsyv3nrJE-3LGfgUX4HPW4ZWICJdCDy5m/s1600/DSC_0982_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKH17jeXSs-oPIA0E_I87P37ER0vGyx-N4ToMRX0g7CNwEl9Mp18ePs4wBQt3-uBBFDGzSPTbD4jrKcAo-mQnwQmy9IZxPCGz_J1oF_ZYhV7AOsyv3nrJE-3LGfgUX4HPW4ZWICJdCDy5m/s640/DSC_0982_01.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Svärmor.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhooVbRsaxhH-Rkqf7aAQM39yq0A3jk0O_M1adpLiqtQea9TJm4ayPeXsiuXOMF8KIHkPdK7nLbD0O6zD3m-TSXM-ueTddglKpYSARqMAwikRCzjJpViHGqskirAwDbU-1LKizmuCEGg6gm/s1600/DSC_0983.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhooVbRsaxhH-Rkqf7aAQM39yq0A3jk0O_M1adpLiqtQea9TJm4ayPeXsiuXOMF8KIHkPdK7nLbD0O6zD3m-TSXM-ueTddglKpYSARqMAwikRCzjJpViHGqskirAwDbU-1LKizmuCEGg6gm/s640/DSC_0983.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Laxsmörgås.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi50u_YSy7qkkEKlSo108gLBLtEX7z022vF42PKnfYcW0JElGJilSYSSrrdef4SRQaIUrPb_vjI1iV7KP07jQolL3CWBBO95mEQZ4g0TIHvrOuptaK-BBXniDL6pADhyphenhyphenMcsipIvKOxKmS9U/s1600/DSC_0985.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi50u_YSy7qkkEKlSo108gLBLtEX7z022vF42PKnfYcW0JElGJilSYSSrrdef4SRQaIUrPb_vjI1iV7KP07jQolL3CWBBO95mEQZ4g0TIHvrOuptaK-BBXniDL6pADhyphenhyphenMcsipIvKOxKmS9U/s640/DSC_0985.JPG" width="640" /></a></div>
Röda läppar som lämnade avtryck.Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-58460072141330587632012-12-03T12:21:00.000+01:002012-12-03T12:21:00.688+01:00Fortsätter i den blå skalanEfterrätten fortsatte i den blå färgskalan i lördags. En balanserad kardemumma- och vaniljsmaksatt pannacotta med blåbär blev det. Smidigt att man kan förbereda pannacotta så att det bara är att ta ut ur kylen när det är dags för servering.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Pannacotta med blåbär</div>
<div>
6 portioner</div>
<br />1 tsk vaniljpulver<br />5 dl vispgrädde<br />2 msk socker - frivilligt<br />0.5 msk malen kardemumma<br />3 gelatinblad<br />4 dl frysta blåbär<br />1 msk citronsaft<br />1 tsk vaniljpulver<br /><br />1. Lägg vaniljpulver i en kastrull tillsammans med grädden. Tillsätt socker och kardemumma. Koka upp, ställ åt sidan och låt stå och dra en stund. <div>
2. Blötlägg gelatinet i kallt vatten i 5–10 minuter. Krama ur och smält bladen i gräddblandningen. </div>
<div>
3. Häll upp i formar och ställ i kylen i minst en timme, gärna över natten. </div>
<div>
4. Koka ihop blåbär, lite socker, citronsaft och vaniljpulver. Låt svalna. </div>
<div>
5. Servera pannacottan med blåbärskompotten.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi66oe8DCzNRqeZCnIuMjFBTobdjyAag6bXRkSLGEB7lE79Ma_LsBz82UA-cNIfCEYkgS-o2hKqdTMuGar2_iQJej85FZ6Dsdb1Ay1cjzM20hpRFdyKNIQ8P2PKcSd-L-SR1Tm9LLx1JFCC/s1600/DSC_0990_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi66oe8DCzNRqeZCnIuMjFBTobdjyAag6bXRkSLGEB7lE79Ma_LsBz82UA-cNIfCEYkgS-o2hKqdTMuGar2_iQJej85FZ6Dsdb1Ay1cjzM20hpRFdyKNIQ8P2PKcSd-L-SR1Tm9LLx1JFCC/s640/DSC_0990_01.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-88566061079577552182012-12-02T12:15:00.000+01:002012-12-02T12:29:46.095+01:00Färgat i jul<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSK5F6dEupXmO6Gocoo_4woiSvxULnavOloz97x5RhMDSqdZ2ipHSPsFO7YZwftF2egHL36-w9kBgnx4rLIPPZ3xpl-Id_hSQZgIBJXfCt6PfIwoGAry_jml8co_tToTYmhyWVCSdm8xsi/s1600/DSC_0987.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSK5F6dEupXmO6Gocoo_4woiSvxULnavOloz97x5RhMDSqdZ2ipHSPsFO7YZwftF2egHL36-w9kBgnx4rLIPPZ3xpl-Id_hSQZgIBJXfCt6PfIwoGAry_jml8co_tToTYmhyWVCSdm8xsi/s640/DSC_0987.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Igår när både svärmor och svärfar samt mina föräldrar var hemma hos oss på middag så bjöd jag på <a href="http://ceciliajessica.blogspot.se/2011/01/nagot-sott-nagot-annorlunda.html" target="_blank">glöggryta</a> och rödkålssallad. Varken jag eller Smålänningen är uppvuxna med att äta rödkål, grönkål, brysselkål osv mer än på de traditionella sätten och ska man följa grönsakerna i säsong så är ju kål väldigt rätt just nu. Fint med färgerna blev det och salladen klarar sig några dagar i kylen.<br />
<br />
Rödkålssallad<br />
4 portioner<br />
<br />
½ dl pumpakärnor<br />
½ litet rödkålshuvud<br />
4 msk olivolja<br />
1 ½ msk äppelcidervinäger<br />
salt, peppar<br />
4-5 mjuka, torkade aprikoser<br />
<br />
1. Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna. Strimla kål och blanda i en skål. Häll över olja, vinäger, salt och peppar och blanda.<br />
2. Toppa med strimlade aprikoser och pumpakärnor.<br />
3. Servera salladen rumstempererad.Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-42707479711322218542012-11-30T18:21:00.001+01:002012-11-30T18:21:14.952+01:00Julfint i fönstretKöpte röda hyacinter för ett tag sedan. Såhär fina är de nu!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4x0r8EqaP7knvtc-RWYUf-Ynu0G0-BYSH5g4dBCMW4WeoQ4MotJYR4k7B_QuCeeZDJgI4op8h0dMdmnEqFy5JBNDmQZio3T_6oUjcDez8Vi6k_d7iVegRqHZbwSIG_W-Uy7EycRwcvmL6/s1600/DSC_0970.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4x0r8EqaP7knvtc-RWYUf-Ynu0G0-BYSH5g4dBCMW4WeoQ4MotJYR4k7B_QuCeeZDJgI4op8h0dMdmnEqFy5JBNDmQZio3T_6oUjcDez8Vi6k_d7iVegRqHZbwSIG_W-Uy7EycRwcvmL6/s640/DSC_0970.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT5JsrogktFecJkRkNOCZHJpSodpo2_LMCwpJ3aXskA15C4TsGO1s0BcPzgXklhjyHaaYank2CpmWUde6gdCyhg-SQ1gSttWFwRYjTPn3h3QCKHedDKVP0NF6EGgn6uI0Sm489KLfqfPvp/s1600/DSC_0975.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT5JsrogktFecJkRkNOCZHJpSodpo2_LMCwpJ3aXskA15C4TsGO1s0BcPzgXklhjyHaaYank2CpmWUde6gdCyhg-SQ1gSttWFwRYjTPn3h3QCKHedDKVP0NF6EGgn6uI0Sm489KLfqfPvp/s640/DSC_0975.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKXedtvxKciWBissmX0H6n4z_hQkbQQGGT8HmIjK91gvmfPXXFW6e16YbxOc8pDqI4ciRwec4Ge86NYaKUGOkrBsDtUZyzlw4-TsS3coPGsgNCGi3NVwzjLi9GRSsnTeczDJLt4QjA-kUd/s1600/DSC_0976_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKXedtvxKciWBissmX0H6n4z_hQkbQQGGT8HmIjK91gvmfPXXFW6e16YbxOc8pDqI4ciRwec4Ge86NYaKUGOkrBsDtUZyzlw4-TsS3coPGsgNCGi3NVwzjLi9GRSsnTeczDJLt4QjA-kUd/s640/DSC_0976_01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Har lagt en amaryllislök i en glasburk. Kommer bli så fint sen!<br />
<br />Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-70670149849706389902012-11-29T12:00:00.000+01:002012-11-29T12:00:08.028+01:00TisdagslyxI tisdags lyxade vi till det lite. Varmrökt lax med broccolimos, kräftstjärtsröra, romsås och sås med hjortron. Det behöver man såhär i det mörker som råder ute just nu. Vardagslyx är det enda rätta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgir-WxhAlMiniXQQQmTl4ackr_r6l8UJcCgHaJBGXoybaRPZLvEt_BArj64yREaAKhRKYGGl5ak3NSEFkCkJunDioGoy1bbEhGpbE1oLLGKU-JS_8XJ4KdqtTGpFsysaO3bjIflNaZohEv/s1600/DSC_0969.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgir-WxhAlMiniXQQQmTl4ackr_r6l8UJcCgHaJBGXoybaRPZLvEt_BArj64yREaAKhRKYGGl5ak3NSEFkCkJunDioGoy1bbEhGpbE1oLLGKU-JS_8XJ4KdqtTGpFsysaO3bjIflNaZohEv/s640/DSC_0969.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-11918015398541336192012-11-28T07:40:00.002+01:002012-11-28T07:40:43.400+01:00I huvudstadenI helgen blev det ett besök i huvudstaden hos Marcus och Susanne. En helg som tituleras med umgänge med en touch av kultur. Lördagseftermiddagen tillbringades på <a href="http://www.chaikhana.se/" target="_blank">Chaikhana</a> för intagande av afternoon tea. Kameran var med en liten stund och då såg det ut såhär:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUXreTVipa3K3dW_U0Uw9WkFvIcnnrmbTjQp_j7rT16zTA9fGDdHVUC1hrddVhKg6yqz1cHVXFvYuxgU9vnJtlNhhXvM57Q5HS02UTCpHjDFikw5_bg09da7liWtkvkhlwxWfgvK8yxLKi/s1600/DSC_0959_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUXreTVipa3K3dW_U0Uw9WkFvIcnnrmbTjQp_j7rT16zTA9fGDdHVUC1hrddVhKg6yqz1cHVXFvYuxgU9vnJtlNhhXvM57Q5HS02UTCpHjDFikw5_bg09da7liWtkvkhlwxWfgvK8yxLKi/s640/DSC_0959_01.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Susanne och Marcus valde den franska versionen av afternoon tea. Paté av olika slag på snittar.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLBZUSd9gTgcacc7GQjG-_PfaC8MLC-p8FenpYS0cLxEjVj9UcyaWOSXGpIH5d-WTM00QLMwgemA-cB3ZyiPaPwCaDrqgrju4qD5zY1fBc471ey71IPEFaLCq0xoE-VS63V_CaVsgJM_mX/s1600/DSC_0960.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLBZUSd9gTgcacc7GQjG-_PfaC8MLC-p8FenpYS0cLxEjVj9UcyaWOSXGpIH5d-WTM00QLMwgemA-cB3ZyiPaPwCaDrqgrju4qD5zY1fBc471ey71IPEFaLCq0xoE-VS63V_CaVsgJM_mX/s640/DSC_0960.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Smålänningen valde den engelska versionen och det blev lite olika röror på snittar för hans del.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVScG37Q3HSuBf0t734G2P8RPZN2VngJdYps3nuEwPqLLNp0gxUbli1TfKKzKOg2uYpVm3l4AR5SQ6CH5aZirOBaBrCRALPz_TTdlwJvUhILjFUT4oewGTomGPJqN62wNXNxci1kTfa8-W/s1600/DSC_0961.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVScG37Q3HSuBf0t734G2P8RPZN2VngJdYps3nuEwPqLLNp0gxUbli1TfKKzKOg2uYpVm3l4AR5SQ6CH5aZirOBaBrCRALPz_TTdlwJvUhILjFUT4oewGTomGPJqN62wNXNxci1kTfa8-W/s640/DSC_0961.JPG" width="640" /></a></div>
För egen del och även för Olivia blev det Ceasarsallad.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj91x7nT0HCzEwMTEkIIQZHfyaG37NN4uTkr8CUdTcmCTeVhXnB_Rb2-C3Cudw2DqoVYrjsBv1nIsd7dtBnvHiTa62SYOgSUjlQT0XTPTv5MxJavlPnMc_jeqvX5DFvFY94FX5KiNdYjKcK/s1600/DSC_0962_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj91x7nT0HCzEwMTEkIIQZHfyaG37NN4uTkr8CUdTcmCTeVhXnB_Rb2-C3Cudw2DqoVYrjsBv1nIsd7dtBnvHiTa62SYOgSUjlQT0XTPTv5MxJavlPnMc_jeqvX5DFvFY94FX5KiNdYjKcK/s640/DSC_0962_01.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Efter snittar var det dags för scones för den engelska och briocher för den franska. Här är det plotted cream med aprikos respektive hallonmarmelad. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0CXdRz9_PMbf9s3cy74q4X4-eH4uiF4tvangtElylnN57bY6aOUAapc0VxosoM_A49fRNm4bgYQwUJLAOMe3GIAGZb8Ja7-e7SyHGPkQedI42HbPLstIMFOV6Y0qpusqds-qB-FGTwSwD/s1600/DSC_0963.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0CXdRz9_PMbf9s3cy74q4X4-eH4uiF4tvangtElylnN57bY6aOUAapc0VxosoM_A49fRNm4bgYQwUJLAOMe3GIAGZb8Ja7-e7SyHGPkQedI42HbPLstIMFOV6Y0qpusqds-qB-FGTwSwD/s640/DSC_0963.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Olivia var där, hejhej!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuCCldi7i_D8errw-1qpnaIrqzAp-ft0SbuEBWwTKfGmY4n2tm_JSS_f4w795TXabzHp94KSxmtM1g-cYrtB27lMC0iHUL3kYsyH0DUZbnNPIVgIg8sVp_6ojvZTOMwuJLVpnMG_ueDkXK/s1600/DSC_0964.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuCCldi7i_D8errw-1qpnaIrqzAp-ft0SbuEBWwTKfGmY4n2tm_JSS_f4w795TXabzHp94KSxmtM1g-cYrtB27lMC0iHUL3kYsyH0DUZbnNPIVgIg8sVp_6ojvZTOMwuJLVpnMG_ueDkXK/s640/DSC_0964.JPG" width="428" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Marcus likaså.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmqAnnKvbMbtJILcktvryt1n_rEubsWSm3w1y6YbSznPVpGfsOLK962CDTLHzOIrEVgFhtG3qAlRbLbnHkTf3jFbkrN2-KhoiitI9QzW-4JWsWij8WuYVW2C-IVYfNiqUtB8pe0-cXuNvi/s1600/DSC_0967.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmqAnnKvbMbtJILcktvryt1n_rEubsWSm3w1y6YbSznPVpGfsOLK962CDTLHzOIrEVgFhtG3qAlRbLbnHkTf3jFbkrN2-KhoiitI9QzW-4JWsWij8WuYVW2C-IVYfNiqUtB8pe0-cXuNvi/s640/DSC_0967.JPG" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Briocher.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyHSj6sJdXH7YvSfA3EhTxMp3GykxnEqPIVxhRHsBivIezxWsKtkViUG0-MahL6PIrUPmtDP5NvYm2m_v1aY3wWAkRoTw9o88Szz5nS09aDJWgFGnd1LobiwECVhaszRT_RRRUHRZkqn5_/s1600/DSC_0968.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyHSj6sJdXH7YvSfA3EhTxMp3GykxnEqPIVxhRHsBivIezxWsKtkViUG0-MahL6PIrUPmtDP5NvYm2m_v1aY3wWAkRoTw9o88Szz5nS09aDJWgFGnd1LobiwECVhaszRT_RRRUHRZkqn5_/s640/DSC_0968.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Alla fick varsin kanna med valfritt te.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgMZXU9-u4I4XqBEtfCmb5PtDjesyHiQYeRTLqGOv3VMaiQBolJ0Xr2hs-7vRX7H5_ZplmBMnF4etTfxRBiJnb_2IjcKq3rguv9ZUgMv5-TD7KP_vb88NoDSsjRjlJDeoe9mrnIA7YIAgt/s1600/DSC_0966.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgMZXU9-u4I4XqBEtfCmb5PtDjesyHiQYeRTLqGOv3VMaiQBolJ0Xr2hs-7vRX7H5_ZplmBMnF4etTfxRBiJnb_2IjcKq3rguv9ZUgMv5-TD7KP_vb88NoDSsjRjlJDeoe9mrnIA7YIAgt/s640/DSC_0966.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-66860559841073552012012-11-27T11:30:00.000+01:002012-11-27T11:30:02.968+01:00Bad smilingDrar ett extremt tråkigt skämt. Igår åt vi bad smiling. Kassler närmare bestämt. Galet dåligt, jag vet! Förlåt!<br />
Gott var det i alla fall.<br />
<br />
Currykassler<br />
<br /><span style="font-family: inherit;">500 g kassler<br />2 1/2 dl vispgrädde<br />1 tsk curry<br />saft av 1 apelsin<br />2 msk mango chutney<br /></span><div>
<span style="font-family: inherit;">1. Sätt ugnen på 225°C.<br />2. Skiva kasslern tunt. Lägg skivorna lite omlott i en lätt smord ugnssäker form. Rör samman grädde, curry, apelsinsaft och mango chutney till en sås. Fördela den över köttet. Ställ in i ugn ca 20 min.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Servera med sallad eller ugnsrostade rotfrukter.</span></div>
<div>
<br /></div>
Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-23923359223634716642012-11-26T20:14:00.003+01:002012-11-26T20:14:54.756+01:00Höstlista<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrGLxXYl_cKH54ceN8JGF5aR9FBcI4VhBku5D38IhgjgcGLM8dRR3gJ5oerjgMHKDjNmfe4NqfWu2EvGSTgi6t6-u4D81H5y7pZNH5k1bpJsmWDUN0CY-MT3fzZXojhrQUQRugEs6WMs4X/s1600/DSC_0164_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><br /></a>
<br /><br /><div>
<b>1. Känner du dig lycklig och glad nu när hösten är här?</b></div>
<div>
Nja. För tillfället ganska stressad över saker och ting trots att mina julklappar i stort sett är klara. Men jag antar att det är för att jag är student som jag känner mig stressad, samtidigt är jag pepp över att jag blivit så deciplinerad och effektiv.</div>
<div>
<br /><b>2. Vad kommer bli ditt mest använda plagg i höst?</b><br />Mina jeans med hög midja från H&M. Snyggt till allt. Har dessutom en liten cruch igen på min orange kjol.<br /><br /><b>3. Vad gjorde du vid den här tidpunkten för ett år sedan – hur såg ditt liv ut? </b><br />Förberedde flytten till vår lägenhet och jobbade på Balders Hage.<br /><br /><b>4. Vad gör du om dagarna egentligen?</b><br />Pluggar till personalvetare och hoppar in extra som receptionist då och då.<br /><br /><b>5. Vad ska du ha för frisyr?</b><br />Vet inte. Sparar till längre men får se vilken färg det blir nästa gång hos frisören. Antingen rostfärgat igen eller åt det lite mörkbruna hållet.<br /><br /><b>6. Vad lyssnar du på för musik?</b><br />Adele och Celine Dion för tillfället.<br /><br /><b>7. Vad läser du?</b><br />Började läsa Carolina Gynnings "Flickan från havet" men den var så extremt dålig så slutade nästan direkt. Orkar inte läsa så mycket eftersom jag ägnar mina dagar åt kurslitteratur.<br /><br /><b>8. Vad var bäst med sommaren?</b><br />Att min au-pair familj kom till Sverige.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrGLxXYl_cKH54ceN8JGF5aR9FBcI4VhBku5D38IhgjgcGLM8dRR3gJ5oerjgMHKDjNmfe4NqfWu2EvGSTgi6t6-u4D81H5y7pZNH5k1bpJsmWDUN0CY-MT3fzZXojhrQUQRugEs6WMs4X/s1600/DSC_0164_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrGLxXYl_cKH54ceN8JGF5aR9FBcI4VhBku5D38IhgjgcGLM8dRR3gJ5oerjgMHKDjNmfe4NqfWu2EvGSTgi6t6-u4D81H5y7pZNH5k1bpJsmWDUN0CY-MT3fzZXojhrQUQRugEs6WMs4X/s640/DSC_0164_01.JPG" width="640" /></a><br /><br /><b>10. Vad var sämst med sommaren?</b><br />Regnet.<br /><br /><b>11. Senast köpta plagg?</b><br />Svarta jeans med hög midja.<br /><br /><b>12. Ditt bästa skönhetstips inför hösten?</b><br />Att inte stressa.<br /><br /><b>13. Hur ser du på framtiden?</b><br />Learn from yesterday, live today and hope for tomorrow.<br /><br /><br />
</div>
Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-76805256834985101102012-11-24T12:30:00.000+01:002012-11-24T12:30:00.675+01:00Rostad pumpa med fetaostJag gillar att prova olika råvaror. Var längesen vi gjorde något med pumpa så i onsdags blev det rostad pumpa med fetaost och stekt fläsk och till detta serverades det creme fraiché. Likaså som gårdagens mat var över förväntningarna så följde detta samma spår. Fetaosten smälte inte utan blev bara lite hårdare på ytan och krämig inuti. Det stekta salta fläsket passar fint till den söta pumpan och kompletteras sedan med en syrlig creme fraiché. En överbliven granatäppelhalva fick dekorera.<br />
<br />
Rostad pumpa med fetaost<br />
<div>
4 portioner</div>
<br />1 butternutpumpa<br />1 paket (250 g) fetaost – helst Mevgal<div>
solroskärnor eller pinjenötter<br /><div>
ca 300 g rimmat stekfläsk</div>
<div>
1 burk creme fraiché<br /><br />1. Sätt ugnen på 175°C. Klyv, kärna ur och klyfta pumpan. Smula över fetaosten och toppa med solroskärnorna/pinjenötterna. Baka i ugn, ca 40 minuter.<br />2. Ta bort eventuell svål från fläsket och tärna fint. Lägg antingen ut fläsktärningarna i en form och ugnsstek jämte pumpan i ugn tills fettet smält ner och fläsket mörknat, eller stek på låg värme i stekpanna på spisen. Låt rinna av på dubbla lager hushållspapper.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQMJk_XwxYA-t8hXuNYDYTPFwSCmsFc8HYDjTzau1iZNEZWiqzxmv0_uvi98B0PJpuKmXHJHoTHE_jtIuVMRWftdMf89W7OEZBoef22x51m1lOtt2o8JggNf-choYlfCCATxr1sPaNUdwH/s1600/DSC_0954_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQMJk_XwxYA-t8hXuNYDYTPFwSCmsFc8HYDjTzau1iZNEZWiqzxmv0_uvi98B0PJpuKmXHJHoTHE_jtIuVMRWftdMf89W7OEZBoef22x51m1lOtt2o8JggNf-choYlfCCATxr1sPaNUdwH/s640/DSC_0954_01.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-67886096340967054832012-11-23T13:00:00.000+01:002012-11-23T13:00:04.817+01:00Våga prova<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIZ267BiWuReWqh5zZvwd9AA366DOR9Waxlvd9YksIvBtx2OmggsM0d8K_Dl-JyfBnjr4Br2XwdUA6RPICyXhMAPb_i1im50jfuLBN82RucEWhMrCTnj7qaxXLVnNBX3uqw4wrOotfphTl/s1600/DSC_0958_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIZ267BiWuReWqh5zZvwd9AA366DOR9Waxlvd9YksIvBtx2OmggsM0d8K_Dl-JyfBnjr4Br2XwdUA6RPICyXhMAPb_i1im50jfuLBN82RucEWhMrCTnj7qaxXLVnNBX3uqw4wrOotfphTl/s640/DSC_0958_01.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Jag har en otrolig julstämning, eller jag vill hålla på med julsaker rättare sagt. Vill komma in i ett mysigt jultempo, lugnt och fint. Lär dock inte bli så mycket av den varan för det är så galet mycket annat just nu men mitt mål är att känna en lugn julstämning.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Är inte mycket för julbord men annan julinspirerad mat tycker jag är väldigt gott. Så igår blev det en maträtt som kanske låter lite konstig men som smakade otroligt gott. Många är rädda för fänkål men det smakade nästan ingen fänkål alls, till och med Smålänningen instämmer på detta, han är inget fan alls av fänkål så mitt tips är att våga prova detta!</div>
<div>
<br /></div>
600 g skinn och benfri laxfilé<br />1 purjolök<br />2 fänkål<br />1 tsk salt<br />1 krm svartpeppar<br />1 tsk malen kanel<br />1 dl flagad mandel<br /><br />Apelsindressing:<br />2 dl Arla Köket matyoghurt<br />rivet skal av 1/2 apelsin<br />2 tsk flytande honung<br />2 krm salt<div>
<br /></div>
1. Sätt ugnen på 225°. Skär purjolök och fänkål i skivor. Lägg dem och laxen i en långpanna. Salta och peppra. <div>
2. Strö kanel och mandel över laxen och stek i mitten av ugnen ca 20 min. </div>
<div>
3. Blanda ihop dressingen. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Servera lax och grönsaker med klyftpotatis, dressing och apelsinbitar.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Trevlig helg!</div>
Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-45489584359812513662012-11-22T12:00:00.000+01:002012-11-22T12:00:09.262+01:00Värmande fransktLördagens middag blev en fransk kalvgryta med skogschampinjoner. Köpte kalv för ett tag sedan när det var extrapris. Jag är inte så mycket för stek så därför blev det en gryta istället. Smaken var god, kul med lite variation till griskött och nötkött. Kokade dock köttet i tre timmar så det var så mört att det bara föll isär. Älskar't!<br />
<br />
Fransk kalvgryta med skogschampinjoner<br />
4 portioner<br />
<br />
1 lök, finhackad<br />
smör till stekning<br />
800 g grytbitar av kalvkött<br />
250 g skogschampinjoner<br />
3 dl vitt vin<br />
1-2 dl vatten<br />
½ msk kalvfond<br />
2 tsk dijonsenap<br />
några salviablad, strimlade<br />
1 dl grädde<br />
1 tsk salt<br />
vitpeppar<br />
salviablad till dekoration<br />
<br />
1. Fräs löken i smör 3-4 min i en tjockbottnad gryta. Tillsätt köttet och champinjonerna och låt steka tills de fått fin färg.<br />
2. Tillsätt vin och vatten så att det precis täcker köttet. Rör ner fond och senap. Strö över salvia och låt grytan sjuda under lock ca 1 timma.<br />
3. Tillsätt grädde och smaka av med salt och peppar. Låt grytan puttra några minuter till.<br />
4. Servera med ugnsrostad hel potatis och kokta morötter, garnera med mer salvia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDG2pDbiqlo7_RtSHWbijPgD0DHBr3pR0t1eRIWShEMnpVj8S8g869yxR_Ly8tBMu8tdNlkR5JUNIYlyMrpM3y5Y2O8Gq5Ri_efhUfS1yu4GPircix7KvT2PfrVVojjj9LNjkWGMItmZGN/s1600/DSC_0951_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDG2pDbiqlo7_RtSHWbijPgD0DHBr3pR0t1eRIWShEMnpVj8S8g869yxR_Ly8tBMu8tdNlkR5JUNIYlyMrpM3y5Y2O8Gq5Ri_efhUfS1yu4GPircix7KvT2PfrVVojjj9LNjkWGMItmZGN/s640/DSC_0951_01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-10975141350830593512012-11-21T09:30:00.000+01:002012-11-21T09:30:00.796+01:00Kasslergratäng med broccoliI söndags gjorde Smålänningen middag under tiden jag var på yoga. Himla snäll kille!<br />
Tyvärr missade han curryn i rätten (tror allt att det var ett medvetet val eftersom han inte gillar det haha ). Betyget var klart godkänt ändå. Älskar ju curry så nästa gång ska jag prova ett recept jag har på lager med curry och mango chutney!<br />
<br />
Kasslergratäng med broccoli<br />
4 portioner<br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;">250 g broccoli</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">500 g benfri kassler</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">1 röd färsk chilipeppar</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">3 dl vispgrädde</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">4 msk chilisås</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">1 1/2 tsk potatismjöl</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">1 tsk curry</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">salt & peppar</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">ca 2 dl riven ost</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">paprikapulver</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: inherit;">1. Koka broccolin al dente. Spola den i kallt vatten och låt den rinna av i durkslag. </span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: inherit;">2. Skiva kasslern och hacka chilin. Ta bort kärnorna om du vill ha det mindre starkt. </span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: inherit;">3. Vispa ihop grädde, chilisås, potatismjöl och kryddor med vanlig visp. Lägg kassler, broccoli och chili i en smord ugnsform. Häll över såsen. </span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: inherit;">4. Strö på osten och lite paprikapulver. Gratinera i 225 grader, 10-15 min. </span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: inherit;">5. Servera ris och en sallad till.</span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirzehVKhEvXwNg_le7_bP3_OVxqGrjHPRWN13Ae4qj6GTFz3vVwMh6YWXxzBVI64fmdFvkterOLUffqv1h6Z8IUskbzkKIaswGmVX3byOm3PUl8U9EMSsvynLksoxJ1_9xbMNm0fl2qBtl/s1600/DSC_0952_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirzehVKhEvXwNg_le7_bP3_OVxqGrjHPRWN13Ae4qj6GTFz3vVwMh6YWXxzBVI64fmdFvkterOLUffqv1h6Z8IUskbzkKIaswGmVX3byOm3PUl8U9EMSsvynLksoxJ1_9xbMNm0fl2qBtl/s640/DSC_0952_01.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-31340760909516773732012-11-20T13:48:00.000+01:002012-11-20T13:48:00.556+01:00SkönhetsfabrikenI fredags hade jag planerat in egentid, huvudsakligen som belöning för hårt tentapluggande. För oavsett hur tentan går så har jag lagt ner otroligt mycket arbete. Och genom att ha en sådan morot så hoppas jag att tentapluggandet blir lättare och roligare. Efter nästa tenta ska jag gå till frisören och klippa mig samt färga håret och tentan efter det ska jag köpa nya glasögon, det var då tre årsedan och jag försöker byta ut dem vart tredje år. Trivs väldigt bra i mina nuvarande men bågarna har tappat i färg osv.<br />
<br />
Denna gång blev belöningen en ansiktsbehandling på <a href="http://skonhetsfabriken.se/" target="_blank">Skönhetsfabriken</a> här i Göteborg, fick ett presentkort av Smålänningen där. Kom dit lite tidigt och fick under tiden jag väntade en kopp kaffe med två chokladbitar till på en fin bricka. Själva behandlingen var underbar. Fick duktiga Erika som behandlare. Fick lägga mig på en brits och sedan ett tjockt täcke över mig, det var tungt vilket är super eftersom tunga täcken har en lugnande effekt. Sedan blev det 60 minuter av ren njutning och det kändes konstigt att komma ut sedan även om jag var fylld med energi. Men lugnet som var där inne var så otroligt skönt. Och känslan av lyx utan att vara överdådigt. Ett tips nu inför jul till såväl damer och herrar som ska köpa något fint!Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-71487389568122638532012-11-19T13:30:00.000+01:002012-11-19T13:30:03.573+01:00Lyx vid tentapluggHar varit tentaplugg det senaste varav tystnaden på bloggen. Men när man tentapluggar måste man ha det lite extra bra så då kan man tex göra stekta äpplen med vispgrädde. Vispad grädde, hur gott är inte det?!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKVXvvXiQ5mw-3zTEzI9gIxozYANq0BFPPmg_JLIOHD0GKzG9adGcOQK3gd3xpVk3sKmD9zuRN8Z0Nh6_ngIvSN1vlLRX2HcsstGZLvHrVqYFD-UeVudPu61Tj_49iAg0mei5dOqP13x9i/s1600/DSC_0947_01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKVXvvXiQ5mw-3zTEzI9gIxozYANq0BFPPmg_JLIOHD0GKzG9adGcOQK3gd3xpVk3sKmD9zuRN8Z0Nh6_ngIvSN1vlLRX2HcsstGZLvHrVqYFD-UeVudPu61Tj_49iAg0mei5dOqP13x9i/s640/DSC_0947_01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2393299571816402979.post-81269408160185864352012-11-18T13:35:00.003+01:002012-11-18T13:35:54.396+01:00Veckomeny v 47I väntan på att min älskade Smålänning och hans vän Robin ska spela klart sin tv-spelsmatch så komponerar jag veckans meny. Blir bara måndag-torsdag eftersom vi åker till Stockholm på fredag.<br />
<br />
Måndag: Båda tränar så då blir det matlåda<br />
Tisdag: Blodpudding<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGA_a7jY86RthPc7nz0lzhPift5YEQ8M3kgDoh9wxNQWBYeOp6qADL-tSPAuksd1KLzu71_AvGced6P9wOPAx-jCy2e2ANZh-Z8gp2ZPrwbotzzri5hnJmca4anmSxHVw49pq5qvAYkLof/s1600/DSC_0704.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGA_a7jY86RthPc7nz0lzhPift5YEQ8M3kgDoh9wxNQWBYeOp6qADL-tSPAuksd1KLzu71_AvGced6P9wOPAx-jCy2e2ANZh-Z8gp2ZPrwbotzzri5hnJmca4anmSxHVw49pq5qvAYkLof/s640/DSC_0704.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Onsdag: Wokade grönsaker med rökt fläsk<br />
Torsdag: <a href="http://ceciliajessica.blogspot.se/2012/10/prastost-och-rotfruktsgratinerad-lax.html" target="_blank">Prästost- och rotfruktsgratinerad lax</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW-Jk86bX0CoSgOCJ-ILSNKRrW8Be8-Owye88813d89q2zZTR0_j5VVR2sMd6jfouUnPIX7DIboX-hSy5gc4DQlRPvMxE2Fe3NRtLjpqFSrixpoW8Futd061EbIzqirHJaSJ8yyJjrMgQR/s640/DSC_0492_01.JPG" width="640" /></div>
<br />
<br />Ceciliahttp://www.blogger.com/profile/16044404703139067089noreply@blogger.com0