Paj paj paj

Då var dagens middag äten. Idag blev det paj med gyllene morotsröra. Men röran var inget direkt att ha men jag tänkte tipsa om pajskalet.

1 sats

3 dl fullkornsmjöl, gärna dinkel
½ tsk salt
3/4 dl olja
½ dl vatten

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl och salt i en bunke. Rör ihop med oljan och tillsätt sedan vattnet. Rör till en deg. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar botten ca 25 cm i diameter. Pajdegen ska gärna dgå upp 4 cm på kanten.

Förgrädda skalet i mitten av ugnen ca 15 min.

Klar!