Förra veckan gjorde vi nötfärsbiffar med timjan i.
2 pers
400 g nötfärs
färsk timjan, ta ganska mycket
salt, peppar
Blanda nötfärs med ganska många kvistar timjan. Ta i lite för smaken försvinner lätt. Repa timjanen och klipp den innan du blandar den med färsen.
Krydda med salt och peppar.
Stek på medelvärme tills de har blivit så genomstekta som du önskar. Eftersom det är nötfärs så kan de ju vara lite röda inuti.
Vi hade ungsstekt färskpotatis till. Gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar