Sill är ju för himla gott. Tyvärr är det ingen favorit hos Smålänningen så det händer inte så ofta att jag äter det. Men igår så möttes Göteborg och Nässjö i kampen om bäst Midsommarmat (sommarmat). De äter sin burkskinka och jag min sill. Inga fler kommentarer om hur duellen gick för det är ju självklart fisken som vinner.
Det som det dock ska sägas lite mer om är Toms Senapssill med apelsin och houng som Abba gjort i år. Åsikt om smaken? Jag tycker att den kunde smakat lite mer, apelsin- och honungen var inte så framträdande utan den smakade mer som en vanlig ganska sparsamt kryddad senapssill. Jag önskar en sill med lite mer smak. Så poängen blir därför 3/5.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar