Bröd för alla sinnen

Vi fortsätter i bok-temat. Jag tänkte berätta lite om de böcker jag använder när jag bakar och först ut är Bröd för alla sinnen av Stina Algotsson. 


Boken är väldigt inspirerande, bra bilder och recept. Och det är inte krångligt att göra bröden. För är det något som får mig att stänga en brödbok så är det om recepten är alldeles för komplicerade. Och en del böcker är mycket för surdeg vilket inte denna är.

Recepten är bra angivna i mängd, antal, tid i ugnen osv. Har bakat flera bröd ur boken.
Jag gör så att när jag blir intresserad av en bok så lånar jag den oftast först på biblioteket, kollar om den är något för mig osv. Sen köper jag den. Oftast på Adlisbris men just denna fyndade jag på årets bokrea där den kostar 99 kr hos Bokia.

Vill du baka gott bröd så rekommenderar jag boken.