I helgen hade vi finbesök av Smålänningens syster och hennes käresta. Efter en runda på Svenssons i Lammhult (min nya favoritbutik, jag dör vilka fina saker!) och lite strosande i Haga, så blev det ett stopp för kaffe, öl och vin.
När klockan slog kväll var det dags att bege sig till kocken vi ser på tv varje onsdag, Leif Mannerström. Vi hade bokat bord på Restaurang Kometen. En av förrätterna blev skaldjursbakelse.
Christoffer valde istället en S.O.S – Kometens inlagda sillar med Janssons frestelse och anyapotatis.
När det var dags för varmrätt så hade jag och Christoffer beställt varsitt Rosastekt ankbröst och confiterad rimmad klubba med körsbärssky, glaserade svartrötter och pommes fondant. Mycket gott och snyggt upplagt.
Smålänningen tog Knaperstekt saltat lammlägg med smörad buljong, inkokt pärlök och blomkål samt potatiskrokett. Fick smaka en bit och smaken var gudomlig. Köttet bara föll isär från benet. Så mört, så fint.
Emma valde Walewska på slätvar med hummer och tryffelsås, hummer, grön sparris, champinjon och pommes duchess. "Det är så gott att jag inte vet vart jag ska ta vägen" blev hennes kommentar.
Trots extrem mättnad valde en del av sällskapet att beställa efterrätt. Herrarna intog en Petit four" Citrontarte med ljummen maräng. En syrlig och lättsam dessert efter en stor måltid.
Crème caramel smaksatt med kanel och mandel föll Emma mer i smaken. Lite juliga smaker men väldigt gott blev omdömet.
Besöket på Kometen var en upplevelse, alltifrån inredning till mat. Vi fick två väldigt goda sorters bröd och ett knäckebröd innan förrätten. Maten var så bra som man kunde förvänta sig. Vid nästa besök blir det nog dock ett lammlägg istället för det smakade så himla bra. Något de kan tänka på är att servitörerna önskas vara lite mer alerta även efter de har fått vår beställning. Maten tog också aningens lång tid på sig att komma in.
Betyget för Kometen blir en svag 5:a. För maten var otroligt god men när man betalar så mycket så förväntar man sig aningens bättre service. Men vi rekommenderar restaurang Kometen starkt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar